Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из куриных потрохов

Котлеты из куриных потрохов

Isaenko777

07.12.2019
Время приготовления: 30 мин

Необычные, но такие вкусные котлеты из куриных потрохов станут лучшим вариантом для семейного ужина. Быстро, просто и очень бюджетно! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Необычные и такие вкусные котлеты из куриных потрохов вы еще не пробовали. Котлеты получаются нежными и с первого раза не поймешь, то ли они приготовлены из мяса или все-таки из потрошков и печенки. Для рецепта купите охлажденные куриные потрошки - печень, сердечки и желудочки. Все котлеты разлетятся в миг со стола, блюдо понравится как взрослым, так и детям.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень / Куриные сердечки / Куриные желудки

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Печень куриная 150 грамм
Куриные желудки 100 грамм
Куриные сердечки 100 грамм
Яйца куриные 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Масло растительное 40 грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

181 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из куриных потрохов"

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из куриных потрохов.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 2

Промойте куриные потрошки и нарежьте средними кусочками.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 3

Лук почистите и нарежьте средними кусочками.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 4

Перекрутите через мясорубку потрошки и лук, чтобы получился фарш для котлет.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 5

Всыпьте в фарш соль, перец, муку и вбейте куриное яйцо. Перемешайте заготовку.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 6

Разогрейте масло на сковороде, выкладывайте котлеты ложкой и жарьте на среднем огне.

Котлеты из куриных потрохов - фото шаг 7

Через 5-6 минут переверните и готовьте еще столько же времени. В конце можно влить немного воды и потушить котлеты на малом огне под крышкой еще 10 минут до мягкости.