Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Котлеты из куриного филе

Котлеты из куриного филе



Приготовил :  
12.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самые вкусные котлеты из куриного филе получаются с молоком и хлебом. Для сочности обязательно добавьте кусочек свиного свежего сала. Очень вкусные и сытные котлетки получаются на обед или ужин!

Описание приготовления:

Из куриного филе с салом и луком сделайте фарш. Добавьте вымоченный в молоке хлеб, яйцо и специи. Формируйте мокрыми руками котлетки. Жарьте под крышкой на медленном огне. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 700 Грамм
  • Молоко или сливки  — 100-150 Миллилитров
  • Сало свежее свиное  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль, перец черный молотый  — По вкусу
  • Хлеб белый  — 120-150 Грамм
  • Мука или сухари  — 0,5-1 Стакана (для панировки)
  • Масло рафинированное  — 0,5 Стакана (для жарки)

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Котлеты из куриного филе"

Котлеты из куриного филе - фото шаг 1
Подготовьте продукты для котлет. Мясо и сало тщательно вымойте. Лук очистите.
Котлеты из куриного филе - фото шаг 2
Порежьте всё удобными кусочками для мясорубки или блендера.
Котлеты из куриного филе - фото шаг 3
Я воспользовалась блендером.
Котлеты из куриного филе - фото шаг 4
Посолите полученный фарш.
Котлеты из куриного филе - фото шаг 5
Хлеб вымочите в сливках или в молоке.
Котлеты из куриного филе - фото шаг 6
Соедините фарш с яйцом и хлебом. Если молоко осталось, то влейте его прямо в фарш. Посолите и поперчите по вкусу.
Котлеты из куриного филе - фото шаг 7
Мокрыми руками набирайте по столовой ложке фарша и формируйте котлетку. Панируйте в муке или сухарях.
Котлеты из куриного филе - фото шаг 8
Жарьте на растительном масле под крышкой до румяной корочки.
Котлеты из куриного филе - фото шаг 9
Котлетки готовы. Приятного!

Оценить рецепт Котлеты из куриного филе:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 10
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Котлеты из куриного филе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Леся) 30.01.2018 04:40 «Ответить

Можно панировать не только в муке или сухарях, мне нравится в орехах и кунжуте. Попробуйте!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
салат королевский с креветками и икрой рецепт с фото

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
суп лагман рецепт приготовления