Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из филе курицы

Котлеты из филе курицы

Приготовил : Antares

18.11.2013
Время приготовления: 25 мин

Если вы хотите приготовить обед очень быстро и вкусно, то рецепт котлет из филе курицы – это то, что вам нужно. Минимум временных затрат, а результат порадует практически кого угодно. Готовим!

Описание приготовления:

Предлагаю вам простой рецепт приготовления котлет из филе курицы. Такие котлеты готовятся очень просто и быстро – вам даже не придется делать из филе фарш. Кроме того, блюдо потребует минимального количества ингредиентов, что тоже сослужит вам добрую службу в быстром приготовлении обеда. Итак, готовим котлеты из филе курицы!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 500 Грамм
Лук 1-2 Штук (порей или репчатый)
Яйца 2 Штуки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

101 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из филе курицы"

1. Лук мелко нарезаем или измельчаем с помощью блендера.

2. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками.

3. Кладем нарезанное куриное филе и лук в миску, вбиваем яйца. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение, например, приправу для курицы. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

4. Из получившейся массы формируем котлетки. При желании можете панировать их в сухарях, муке или манке. Но без панировки вполне можно и обойтись – все равно получится вкусно!

5. На сковороде разогреваем растительное масло. В раскаленное масло кладем слепленные котлеты и обжариваем с двух сторон. Жарить следует несколько минут с одной стороны на сильном огне, затем перевернуть котлеты и жарить с другой стороны под крышкой, убавив огонь. Так котлеты прожарятся как надо.