Котлеты из индейки с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты из индейки с рисом — это великолепное на вкус диетическое блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром и может выступать в виде дополнения как повседневного, так и праздничного меню.
Описание приготовления:
Для этих котлет можно использовать любую мякоть индейки, но лучше всего подойдет филе, с ним фарш имеет более однородную структуру, а за счет добавления воды и риса не будет казаться сухим.Состав / Ингредиенты:
- Индейка 600-650 грамм (филе)
- Рис 1/3 стакана (отварить)
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 100 грамм
- Желток куриного яйца 1 штука
- Вода 1/2 стакана
- Перец По вкусу
Количество порций
15
Как приготовить "Котлеты из индейки с рисом"
Репчатый лук почистите и измельчите при помощи блендера или мясорубки.
Промойте мясо индейки, нарежьте его кусочками и так же, как лук, измельчите (если вы используете бедро, а не грудку, предварительно нужно тщательно вырезать все лишнее: жилы, хрящи, кости). Затем добавьте в ту же посуду желток.
Смешайте желток, молотые лук и мясо в миске, посолите, поперчите и еще раз тщательно перемешайте фарш до однородности.
Теперь в получившуюся массу нужно добавить немного воды, чтобы котлеты получились более сочными и нежными, после чего смешайте фарш с предварительно отваренным и остывшим рисом.
Из получившегося фарша сформируйте котлеты.
В идеале, чтобы получилось действительно диетическое, не только вкусное, но и 100% полезное блюдо, котлеты из индейки с рисом лучше готовить на пару. Но это не значит, что их нельзя просто поджарить. Выбор всегда остается за вами!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из индейки с рисом
5.0
1
Похожие рецепты:
Котлеты из индейки с помидорами и сыром
Котлеты из индейки с картофелем и грибами
Котлеты из индейки
Котлеты из индейки с яблоками и орехами
Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом
Сочные котлеты из индейки
Рубленые котлеты из индейки
Котлеты из индейки в мультиварке
Котлеты из индейки с кабачком
Котлеты из индейки с сыром
Котлеты из индейки в духовке
Котлеты из индейки на пару
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
грибной суп с перловкой рецепт с фото
Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
стейк семги на сковороде
грибной суп с перловкой рецепт с фото
Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
стейк семги на сковороде