Сезонные рецепты:
Корзиночки с заварным кремом и клубникой
Корзиночки из заварного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасный домашний десерт, приготовленный на основе заварного теста. Начинка для корзиночек состоит из заварного крема и свежих сочных ягод малины. Дети в невероятном восторге от такого лакомства!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления корзиночек из заварного теста. В первую очередь готовится тесто. Пока пекутся корзинки, можно приготовить заварной крем. Для украшения десерта лучше всего использовать свежие ягоды, например: малину, клубнику или землянику. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 125 грамм (+ 20 гр. муки для крема)
- Молоко 250 мл (+ 200 мл. для крема)
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Желтки яичные 2 штуки
- Сахарная пудра 20 грамм
- Малина 1 по вкусу
Количество порций
7
Калорийность
262 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Корзиночки из заварного теста"
Приготовим заварное тесто. Смешиваем в сотейнике молоко с мукой и маслом. Помешивая, варим на медленном огне, пока тесто не превратится в комочек. Снимаем тесто с огня, даем ему остыть. По одному вбиваем яйца, тщательно перемешивая тесто до однородного состояния.
Раскладываем тесто по формочкам. Выпекаем в духовке 25 минут, температура 180 градусов.
Теперь приготовим заварной крем. Кипятим в сотейнике молоко.
Желтки перетираем с мукой и сахарной пудрой.
Заливаем желтки молоком, тщательно перемешиваем.
Возвращаем массу в сотейник, варим до загустения. Даем крему остыть, затем ставим его в холодильник, дожидаясь, пока испекутся корзинки.
Наполняем корзинки кремом, украшаем их свежими ягодами малины. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Корзиночки из заварного теста
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов