Корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
Корзиночки из песочного теста с кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я приглашаю вас узнать, как приготовить корзиночки из песочного теста с кремом. Простые и быстрые в приготовлении. Выглядят очень аппетитно и красиво, а запах такой, что вы не устоите перед ними.
Описание приготовления:
Вкусные тарталетки с бархатистым кремом и клубникой. Они отлично подойдут и для встречи с друзьями, и для обычного утреннего кофе. Дно хрустящее, а маскарпоне со сливками хорошо сочетаются с клубникой. Вместо клубники вы можете использовать и другие ягоды, такие как малина, черника или другие.Состав / Ингредиенты:
- Мука 180 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Сахар 100 грамм
- Порошок для выпечки 1/2 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Желток 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Варенье 6 ч. ложек
- Сливки 30% 250 мл
- Маскарпоне 3 ст. ложки
- Белый шоколад 50 грамм
- Клубника 12 штук
- Мята По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
400 ккал
Калорийность
10 г
Белки
22 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Корзиночки из песочного теста с кремом"
1
Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте масло, нарезанное мелкими кубиками, и измельчите тесто ножом до образования крошки.
2
Затем добавьте сахар и яйцо, замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник на несколько часов (если вы спешите, то поставьте в морозильную камеру на 15 мин.).
3
Раскатайте тонко тесто и вырежьте кружки диаметром 14-15 см. Выложите тесто в форму, проколите вилкой и выпекайте 15-18 минут при температуре 180 градусов. Готовые корзинки остудите.
4
Тем временем шоколад растопите на водяной бане, охладите. Взбейте охлажденные, затем добавьте маскарпоне и осторожно их смешайте. Добавьте шоколад и осторожно размешайте. Смажьте тарталетки вареньем и выложите сверху крем.
5
Клубнику нарежьте ломтиками, выложите на крем. Украсьте листьями мяты. Храните десерт в холодильнике.
Оценить рецепт Корзиночки из песочного теста с кремом
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов