Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Корж для торта

Корж для торта

Приготовил : Антон Сорока

11.11.2016
Время приготовления: 35 мин

Для того чтобы сделать торт, не обязательно следовать определенному рецепту. Можно отдельно испечь коржи, сделать любой крем и помадку для верха. Предлагаю рецепт, как приготовить корж для торта.

Описание приготовления:

Приготовленные по такому рецепту коржи получаются пышными и аппетитными. Из них впоследствии можно сделать вкусный тортик на день рождения или по любому другому поводу. Такие коржи можно перемазать сметанным, заварным кремами, а также вареньем или сгущенным молоком. Главное, чтобы торт как следует пропитался.

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 4 Штуки
Сахар 130 Грамм
Мука 150 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка (без горки)

Количество порций 1

Калорийность

268 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Корж для торта"

1. В кастрюлю или сотейник вбиваем яйца, перемешиваем и отправляем на слабый огонь. Всыпаем сахар и несколько минут прогреваем, помешивая до полного растворения сахарного песка. Переливаем полученное в миску, смешиваем на высокой скорости около десяти минут (при помощи миксера).

2. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Порционно всыпаем муку к яйцам, аккуратно перемешиваем лопаткой.

3. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Переливаем в неё густое тесто и отправляем всё в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 25 минут. Готовый корж оставляем остывать, для торта разрезаем его на 2-3 части и смазываем любимым кремом.

Оценить рецепт Корж для торта