Корюшка в томате
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Который раз убеждаюсь в том, что корюшка - очень универсальная рыбка. Она всегда получается очень вкусная, к тому же готовится просто и не хлопотно. Делюсь рецептом корюшки в томате.
Описание приготовления:
Приготовить корюшку в томате очень легко и это видно из пошаговой инструкции к рецепту. Даже если у вас не окажется под рукой каких-то специй, вкус от этого не пострадает, уж больно хороша рыбка. Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Корюшка 700 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Томатная паста 70 Грамм
- Масло растительное 100 Грамм
- Мука 100 Грамм
- Лавровый лист 1 Штука
- Душистый перец 5-6 Штук
- Гвоздика 5-6 Штук
- Чеснок 1 Зубчик
- Мускатный орех 1 Щепотка
- Корица 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Чайная ложка (без горки)
- Уксус 1 Чайная ложка
- Кипяток 500-700 Миллилитров
- Черный молотый перец 1 Щепотка
Количество порций
4
Калорийность
112 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Корюшка в томате"
Корюшка должна быть очищена от потрохов и без головы, рыбу промойте и просушите бумажным полотенцем.
Обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением достаточного количества растительного масла.
Обжарьте лук и морковь в сковороде, на которой жарили рыбу, добавьте томатную пасту и еще обжарьте, уже с пастой, 3-5 минут.
Влейте к овощам кипяток, положите все специи (мускатный орех, корицу, душистый перец, гвоздику, лавровый лист), посолите, добавьте немного сахарного песка и уксус, проварите 3 минуты.
Залейте томатным маринадом рыбу, поставьте на самый медленный огонь и потушите все вместе 7-10 минут.
Оценить рецепт Корюшка в томате
4.6,
всего
8
Рекомендуем рецепты:
Салат из авокадо с тунцом
Треска под польским соусом
Салат с тунцом и вялеными помидорами
Простой салат с ананасами
Копченая рыба в домашних условиях
Салат из авокадо с тунцом
Треска под польским соусом
Салат с тунцом и вялеными помидорами
Простой салат с ананасами
Копченая рыба в домашних условиях
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ