Морковь по-корейски (Корейская морковка)
Корейская морковь в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Её рецепт должен знать каждый. Учитесь!
Описание приготовления:
Для правильного блюда вам обязательно понадобится специальная волшебная приправа, без которой повторить истинный вкус не получится. А для начала прочтите о том, как приготовить корейскую морковь в домашних условиях. Сочный, остренький и очень аппетитный салат понравится всем.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 кг
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Приправа для корейской морковки, пакетик 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ч. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Корейская морковь в домашних условиях"
Морковь почистите, промойте и натрите на тёрке для корейской моркови.
Добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
Затем добавьте соль и сахар.
Потом добавьте уксус и приправу.
Морковь с приправами перемешайте, отжимая. Оставьте её на 15 минут.
В это время на сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём очищенный лук до золотистого цвета. Вам понадобится только ароматное масло, а лук выбросите или используйте для другого блюда.
В конце влейте горячее масло в корейскую морковь. Салат перемешайте. Оставьте его минимум на 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Корейская морковь в домашних условиях
4.2
39
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
14.08.2024 19:26
Часто готовим и очень нравится такая морковь. Спасибо- рецепт хороший.
Татьяна
09.02.2020 22:30
Никогда не готовила морковь по-корейски добавляя масло после обжарки лука. Получилось вкусно!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов