Сезонные рецепты:
Форель в коптильне
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Блюда целиком / Блюда копченые / Копченая форель
Копченая форель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкуснейшая, тающая во рту рыбка с неземным ароматом должна быть и на вашем столе. Смотрим этот рецепт копченой форели уже сейчас.
Описание приготовления:
Если у вас под рукой оказалась свежая форель, тогда можно ее подкоптить. И у вас будет прекрасная закуска для застолья. Коптить лучше на свежем воздухе, в коптильне. Время займет подготовка рыбы. Для приготовления копченой форели мне понадобилось пару тушек свежих, который обязательно нужно будет выпотрошить. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Форель 2-3 штук
- Соль 1-2 ст. ложек
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Копченая форель"
Рыбу помыли, голову не отрезаем, убираем внутренности.
Натрите специями внутри и снаружи.
Желательно засыпать коптильню ольховой стружкой, для аромата.
Выкладываем тушки, можно по две.
Разводим костер, ставим коптильню. Коптить форель необходимо в течение 25-30 минут.
Открываем коптильню, даем рыбке остыть перед подачей. Такая вот копченая форель получилась.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Копченая форель
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.04.2015 20:42
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов