Главная / Каталог рецептов / Закуски / Конвертики из баклажанов

Конвертики из баклажанов

Isaenko777

31.10.2020
Время приготовления: 40 мин

Простая и вкусная закуска — конвертики из баклажанов. Закуска станет украшением вашего стола. Для начинки используйте плавленый сыр, чеснок, яйца и немного майонеза.

Описание приготовления:

Конвертики из баклажанов — это вкусная и простая в приготовлении закуска. Баклажаны советую запекать в духовке, чтобы они были не сильно жирными. А для начинки используйте отварные яйца, плавленый сыр, чеснок и майонез.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 250 грамм
Яйца куриные 1 штука
Плавленый сыр 90 грамм
Сыр твердый 50 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Майонез 50 грамм
Масло растительное 40 грамм

Количество порций 3

Калорийность

241 ккал

Калорийность

14 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Конвертики из баклажанов"

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте пластинами баклажаны. Присыпьте солью и оставьте на 15 минут, чтобы вышел сок и горечь.

Баклажаны смажьте растительным маслом и выложите на противень, запекайте в духовке 25-30 минут до мягкости при температуре 200 градусов.

Сварите яйца вкрутую. Натрите на мелкой терке яйца и плавленый сырок.

Туда же натрите на мелкой терке чеснок.

Добавьте майонез. Посолите и поперчите.

Перемешайте начинку.

На запеченные баклажаны выложите сырно-яичную начинку.

Сверните баклажаны конвертиком.

Конвертики присыпьте тертым твердым сыром и верните в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Запекайте конвертики при температуре 200 градусов.