Кольраби по-корейски



Приготовил :  
16.09.2019
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кольраби — ещё один сорт капусты, который напоминает кочерыжку на вкус, только с нежной текстурой. Я предлагаю приготовить кольраби на манер моркови по-корейски.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить кольраби по-корейски, я расскажу ниже. Вместе предложенных специй можно использовать готовую смесь для моркови по-корейски. Блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным. Отлично подойдёт в качестве закуски на ужин.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кольраби
Блюдо: Закуски
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Кольраби  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Уксус  — 1 Ст. ложка
  • Кориандр  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Кольраби по-корейски"

Кольраби по-корейски - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Кольраби по-корейски - фото шаг 2
Кориандр разотрите в ступке.
Кольраби по-корейски - фото шаг 3
Затем прогрейте в масле до раскрытия аромата.
Кольраби по-корейски - фото шаг 4
Кольраби очистите и натрите на корейской терке тонкой и длинной соломкой.
Кольраби по-корейски - фото шаг 5
Добавьте масло, кориандр, уксус, соль и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте. Оставьте кольраби мариноваться на 2 часа.
Кольраби по-корейски - фото шаг 6
Кольраби по-корейски готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Кольраби по-корейски:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?