Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Кофейный пирог на кефире

Кофейный пирог на кефире

Приготовил : Зоя Шунина

31.10.2023
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мягкий, пышный, воздушный, ароматный и очень вкусный пирог можно приготовить на кефире с добавлением кофе. Это вариант отличной домашней выпечки в кругу семьи или с зашедшими в гости друзьями.

Описание приготовления:

Готовится такой пирог очень просто и быстро. Десять минут на замешивание теста, а остальное за вас делает духовка. Кефир берите любой жирности.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Кефир 100 Миллилитров
Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Кофе растворимый 3 Чайных ложки
Мука пшеничная 200 Грамм
Сахар 180 Грамм
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Калорийность

338 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кофейный пирог на кефире"

Подготовьте ингредиенты для приготовления кофейного пирога на кефире.

В миску разбейте яйца и всыпьте сахар.

Венчиком или миксером взбейте яйца с сахаром до пышной консистенции.

Кофе растворите в небольшом количестве теплой воды. А затем влейте в кефир и хорошо перемешайте.

Налейте кефир с кофе в миску с сахаром и яйцами.

Добавьте мягкое сливочное масло.

Насыпьте соду и муку.

Замесите однородное, воздушное тесто.

Вылейте тесто в форму для выпечки.

Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 165-170 градусов 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании пирога она должна выходить сухой.