Клубничный чизкейк без выпечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасный чизкейк, приготовленный без выпечки. Основным ингредиентом в этом десерте выступает клубничное желе, также отчетливо чувствуется нежное сливочное суфле и привкус миндаля.
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления клубничного чизкейка без выпечки. Сразу предупреждаю, готовится данный десерт совсем не быстро, так что если у вас есть в запасе полноценный день - можно приступать. Чизкейк подается к столу в замороженном виде, очень хорошо выглядит на праздничном столе, нравится детям и взрослым. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Миндаль 50 Грамм
- Масло сливочное 80 Грамм
- Мука пшеничная 100 Грамм
- Маскарпоне 500 Грамм
- Сливки 400 Миллилитров
- Сахар коричневый 260 Грамм
- Клубника 400 Грамм
- Желатин 30 Грамм
- Вода 100 Миллилитров
Количество порций
5
Калорийность
261 ккал
Калорийность
15 г
Белки
6 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Клубничный чизкейк без выпечки"
Измельчите миндаль в блендере.
Растопите сливочное масло и добавьте муку, измельчённый миндаль и сахар. Перемешайте.
Замесите тесто. Форму для чизкейка застелите бумагой для выпечки, выложите тесто и утрамбуйте его, разравнивая по дну. На 20 минут отправляем в духовку.
Желатин залейте сливками, нагревайте до полного растворения.
Маскарпоне смешайте с 100 грамм сахара, взбейте до растворения сахара. Смесь разделите пополам. Одну часть - в холодильник, другую - смешиваем с желатином, взбиваем.
Сливочно-желейной массой залейте основной корж. Поставьте все в холодильник на 2 часа.
Клубнику промываем, смешиваем с 100 грамм сахара и измельчаем в блендере. Затем добавляем 10 грамм желатина, перемешиваем.
Достаньте из холодильника сливочное желе, залейте клубнично-желейным пюре. Снова отправляем в холодильник на 2 часа.
Достаньте из холодильника маскарпоне с сахаром. Вторую порцию сделайте, аналогично первой.
Достаньте из холодильника застывший десерт , залейте сливочно-желейной массой. Ставим в холодильник еще на пару часов.
Украсьте чизкейк свежей клубничкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Клубничный чизкейк без выпечки
3.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ленивая овсянка с творогом
Печенье с сыром
Торт "Сметанник" классический
Витаминный напиток Мятный восторг
Рубленое слоеное тесто
Ленивая овсянка с творогом
Печенье с сыром
Торт "Сметанник" классический
Витаминный напиток Мятный восторг
Рубленое слоеное тесто
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ