Морс из клюквы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Клюква - очень полезная ягода с огромным содержанием витаминов. Полезные свойства её известны давно, из ягод клюквы получается отличный морс, в жару очень хорошо утоляет жажду, а в холод согревает.
Описание приготовления:
Клюкву активно используют для приготовления выпечки, вторых блюд и солений. Также из клюквы получается очень вкусный морс, который хорошо знают и любят в нашей стране. Но все ли знают, как правильно приготовить морс из клюквы? Рецептов его приготовления очень много, и каждая хозяйка его делает по своему с медом, мятой, ванилью, корицей и т. д. Я люблю готовить клюквенный морс с мятой. Это один из самых простых рецептов, мята придает кисло сладкому морсу нотку свежести. В домашних условиях его сможет приготовить каждая хозяйка.Состав / Ингредиенты:
- Клюква 500 Грамм
- Вода 3 Литра
- Сахар 1 Стакан
- Мята 1 Пучок
Количество порций
10
Как приготовить "Морс из клюквы"
1
Ягоды промойте водой и дайте им стечь, положите в ступку и протрите. Если нет ступки, то можно протереть через сито. Конечно, можно измельчить ягоду блендером, но, учитывая высокое содержание в ней кислот, лучше избегать контакта мякоти с металлическими частями механизма.
2
Из получившейся кашицы отожмите сок в отдельную посуду. Жмых положите в кастрюлю и залейте водой, добавьте сахар и листья мяты. Поставьте на огонь и доведите до кипения, проварите 2 минуты. Снимите кастрюлю с огня и оставьте до полного остывания.
3
После того как морс остыл, процедите его через марлю и добавьте отжатый клюквенный сок. Морс готов. Этим же способом можно приготовить морс из замороженной клюквы. Рецепт его отличается лишь тем, что ягоду нужно предварительно разморозить.
Оценить рецепт Морс из клюквы
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Соус из крыжовника к мясу
Быстрый клубничный пирог
Творожный ПП десерт с клубникой
Корзиночки с творогом и вишней
Ягодный мусс на манке
Соус из крыжовника к мясу
Быстрый клубничный пирог
Творожный ПП десерт с клубникой
Корзиночки с творогом и вишней
Ягодный мусс на манке
Редакция рекомендует:
Морс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов