Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Шарлотка / Кето-шарлотка с яблоками

Кето-шарлотка с яблоками

Отзывы (2)

Лорик Трюм

05.12.2021
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусная, нежная шарлотка с яблоками, которая намного полезнее обычной выпечки. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Шарлотка получается намного нежнее, яблоки и масло придают ей сочность. Яблоки лучше выбрать плотные, с легкой кислинкой. Яблоки можно порезать кубиком и просто смешать с тестом.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука

Блюдо: Выпечка / Шарлотка

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2 штуки
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 10 грамм
Корица 1/2 ч. ложки
Мука льняная 2 ст. ложки
Кокосовая стружка 5 ст. ложек
Подсластитель 1/2 стакана (эритрит)
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сметана 20% 50 грамм
Кефир 50 грамм
Яблоко 2 штуки
Масло сливочное 20 грамм
Масло растительное 1 ч. ложка
Глютен 1 ст. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Кето-шарлотка с яблоками"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кето-шарлотки с яблоками.

В миске смешайте льняную муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и глютен.

В миску разбейте яйца и всыпьте подсластитель. Все взбейте в пышную пену.

Соедините взбитые яйца с мучной массой и аккуратно перемешайте до однородного теста.

Влейте в тесто кефир, перемешайте.

Добавьте в тесто сметану и перемешайте до однородности.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и обсыпьте мукой. Влейте половину теста и разровняйте. Яблоко очистите от сердцевины и порежьте тонкими дольками. Выложите дольки внахлест на тесто.

Вылейте оставшееся тесто поверх яблок и разровняйте. Распределите масло маленькими кусочками на поверхности теста.

Поставьте в горячую духовку и выпекайте кето-шарлотку в течение 45-50 минут, до готовности при температуре 180 градусов. Достаньте шарлотку из духовки и дайте полностью остыть.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кето-шарлотка с яблоками

5.0 5

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Катюша

09.08.2025 12:28

Сделала на ужин, даже не ожидала, что получится так вкусно и нежно.

Татьяна Архангельская

16.10.2022 12:47

потрясающе, правда сметану и кефир заменила сливочным сыром и добавила грецкие орехи, в итоге получилось волшебное блюдо, лучше шарлотки на пшеничной муке, кокосовая мука совершенно не чувствуется, что в кеторецептах всегда смущает. большое спасибо за рецепт!