Кетчуп без уксуса на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня предлагаю вам рецепт домашнего кетчупа без уксуса. У него получается мягкий, но оригинальный вкус. Такой кетчуп хорошо подойдет к отварной картошечке или макаронам.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кетчуп без уксуса на зиму. Все специи лучше подбирайте на свой вкус. Если хочется более классического сочетания, то не используйте болгарский перец. Отличная заготовка на зиму, берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 250 Грамм
- Помидоры 1 Килограмм
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Сахар 50 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Гвоздика 3-5 Штук
- Паприка копченая 1 Чайная ложка
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Перец черный горошком 3-5 Штук
Количество порций
6
Калорийность
93 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Кетчуп без уксуса на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры залейте кипятком, оставьте на 3-4 минуты. Затем очистите томаты от кожуры.
Нарежьте помидор, лук и болгарский перец на кубики.
Измельчите овощи в блендере, перелейте смесь в кастрюлю. Доведите до кипения, убавьте огонь до самого низкого и варите час.
Добавьте все специи, соль и сахар. Снова доведите до кипения и варите ещё 10 минут.
Перелейте кетчуп в стерилизованную баночку и закройте крышкой.
Кетчуп без уксуса на зиму готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Кетчуп без уксуса на зиму
3.9
20
Рекомендуем рецепты:
Хрустящий салат с курицей и овощами
Маринованная свинина с овощами
Тушеная телятина с картофелем
Салат с нутом и тунцом
Дип с сыром, беконом и зеленью
Хрустящий салат с курицей и овощами
Маринованная свинина с овощами
Тушеная телятина с картофелем
Салат с нутом и тунцом
Дип с сыром, беконом и зеленью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов