Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Сырая аджика без уксуса

Сырая аджика без уксуса



Приготовил :  
15.10.2018
Время приготовления: 1 дн. 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самый простой и быстрый рецепт аджики с добавлением томатов. Аджика не подвергается термической обработке, готовится без уксуса, хранится в холодильнике. Приготовим?

Описание приготовления:

Аджика с добавлением томатного сока - отличная добавка к мясным блюдам, кашам, картофелю. В сырой аджике остаются все полезные вещества, которыми богаты помидоры, сладкий и острый перец. Как приготовить сырую аджику без уксуса, смотрите ниже в пошаговом рецепте.


Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Закуски / Аджика / Острое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Помидор  — 1,5 Килограмма
  • Перец болгарский  — 250 Грамм
  • Хрен  — 1 Штука (4 см)
  • Перец острый  — 150 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Сахар  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Сырая аджика без уксуса"

Сырая аджика без уксуса - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи вымойте.
Сырая аджика без уксуса - фото шаг 2
Помидоры перекрутите с помощью мясорубки с насадкой для томатного сока. Дайте отстояться соку, слейте лишнюю жидкость, чтобы аджика была густой.
Сырая аджика без уксуса - фото шаг 3
Перекрутите через мясорубку корень хрена, чеснок и перец. Соедините с томатным соком, оставьте при комнатной температуре на 1 сутки.
Сырая аджика без уксуса - фото шаг 4
Разлейте аджику по стерилизованным банкам, закройте чистыми крышками, поставьте в холодильник. Сырая аджика хранится в холодильнике в течение 2-х месяцев.

Оценить рецепт Сырая аджика без уксуса:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья Л. 17.10.2018 10:43 «Ответить

Даш, чудесное фото! :wub: Аромат думаю по всему дому.. :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 18.10.2018 20:49 «Ответить

Спасибо, Наташа!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 16.10.2018 23:18 «Ответить

Отличная аджика, Даш! С пельмешками на ура пойдет! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 18.10.2018 20:49 «Ответить

О, да! с пельмешками - самое оно!:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 16.10.2018 18:06 «Ответить

Даша, аджика супер, и фотки очень яркие, красота!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 18.10.2018 20:48 «Ответить

Вика, спасибо !

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?