Сезонные рецепты:
Кесадилья с фасолью и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кесадилья с фасолью и сыром - блюдо мексиканской кухни. Кесадилья это что-то вроде сложного бутерброда из тортильи и сырно-овощной начинки.
Описание приготовления:
Подавать кесадилью с фасолью и сыром лучше всего в горячем виде. Остывшие кесадильи становятся жёсткими и не очень вкусными.Тортильи, в принципе, можно заменить на батон или лаваш, но с тортильями все равно выходит намного вкусней. Кстати, кесадильи с фасолью и сыром не требуют каких-то особенных тортилий, поэтому вы запросто можете приготовить основу для кесадильи самостоятельно!
Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Тортильи 8-10 штук
- Фасоль в томате 1 штука (банка)
- Лук 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Соль, чили перец - по вкусу
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Растительное масло - по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Кесадилья с фасолью и сыром"
В сковородке разогреть масло и кинуть в него обжариться до прозрачности мелко нарезанный лук, затем добавить мелко нарезанный болгарский перец.
Затем в сковородку добавить банку фасоли в томате.
Содержимое сковородку тушить на среднем огне. Если в сковородке слишком много жидкости, добавить огонь, помешивая выпарить ее. В последний момент добавить натертый на средней терке сыр, все перемешать и снять с огня. Начинка должна стать клейкой.
Равномерно по всей тортильи распределить слой начинки. Затем накрыть начинку другой торитильей. Утрамбовать. На сковородке без масла слегка прогреть кесадильи с двух сторон.
Либо тортилью с начинкой свернуть как блинчик.
Оценить рецепт Кесадилья с фасолью и сыром
4.5
2
Редакция рекомендует:
Кесадилья - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов