Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кексы "Нежность"

Кексы "Нежность"

02.06.2024
Время приготовления: 1 ч.

Кексы "Нежность" — отличный вариант для домашнего чаепития для всей семьи. Готовятся они очень просто, получаются нежными, не сухими и очень вкусными из обычных продуктов. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Для приготовления кексов кефир лучше всего взять свежий и дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы он нагрелся. Лучше всего взять мелкий сахар, чтобы уменьшить время взбивания. Вместо шоколадных капель в кексы можно добавить изюм, порезанную курагу или вяленую вишню.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Кефир 125 мл (высокой жирности)
Мука 200 грамм
Масло сливочное 30 грамм
Шоколадные капли 30 грамм
Яйцо 1 штука
Ванильный сахар 5 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 150 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка (без запаха и вкуса)
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки

Количество порций 6

Калорийность

319 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кексы "Нежность""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кексов "Нежность". Сливочное масло растопите и остудите.

Соедините яйцо с сахаром, ванильным сахаром и взбивайте до растворения сахара.

Влейте в яичную массу кефир, растительное и сливочное масло, перемешайте до однородности.

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в миску. Все аккуратно перемешайте до однородного теста.

Добавьте в тесто шоколадные капли и перемешайте.

Разложите тесто в бумажные формочки на 2/3 высоты.

Поставьте кексы "Нежность" в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут, до готовности. Готовые кексы полностью остудите и подавайте к столу.