Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Мороженое выложите в чашу и перемешивайте ложкой до мягкого состояния.
Муку соедините с разрыхлителем и просейте в чашу с мороженым.
Быстро перемешайте до однородного теста.
Бумажные формочки для кексов вложите в форму для маффинов. Переложите тесто в формочки на 3/4 высоты.
Выпекайте в горячей духовке при температуре 170 градусов в течение 60 минут, до готовности. Затем извлеките из формы и остудите.
Кексы из мороженого готовы. Подавайте с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!