Кекс из кукурузной муки
Кексы из кукурузной муки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мягкие, воздушные безглютеновые кексы из кукурузной муки — вкусная и полезная выпечка для всей семьи. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Растительное масло при желании можно заменить на сливочное, просто растопите его в микроволновке и влейте в тесто. Кексы получаются мягкие, воздушные, очень вкусные, но чуть-чуть суховаты за счет специфики кукурузной муки.Состав / Ингредиенты:
- Мука кукурузная 180 грамм
- Кукурузный крахмал 80 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки (категории С1)
- Масло растительное 80 грамм
- Разрыхлитель 11 грамм
- Сахарная пудра 130 грамм
- Молоко 100 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
Количество порций
17
Калорийность
333 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
49 г
Углеводы
Как приготовить "Кексы из кукурузной муки"
Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.
В глубокую миску вбейте три мелких или два крупных яйца вместе с сахарной пудрой.
Влейте муку и растительное масло, продолжайте взбивать.
Дальше всыпьте муку, крахмал, ванильный сахар и разрыхлитель.
Смешайте тесто венчиком до однородности, оно должно быть без комочков, в меру жидким.
Выстелите форму для кексов бумажными манжетками, наполните их тестом на 2/3. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут или до сухой лучины.
Готовые кексы из кукурузной муки остудите и подавайте к столу с любимыми напитками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кексы из кукурузной муки
5.0
19
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов