Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кексы без глютена ПП

Кексы без глютена ПП

Приготовил : Аурика В

20.04.2024
Время приготовления: 35 мин

Рассыпчатые безглютеновые кексы из кукурузной и гречневой муки, с характерным вкусом и ярким цветом, отлично подойдут тем кто придерживается диеты без глютена. Они очень мягкие и вкусные, рекомендую!

Описание приготовления:

Сладковатые и нежные, с добавлением черной смородины, они идеально подойдут для завтрака и дадут заряд бодрости на весь день! В рецепте нет ни грамма пшеничной муки и рафинированного сахара, но вы этого ни за что не заметите. Кексы получаются пушистые и ароматные!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Кукурузная мука / Гречневая мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Диета: Без глютена / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Куриные яйца 2 Штуки
Йогурт 50 Грамм (натуральный)
Мука гречневая 60 Грамм
Мука кукурузная 75 Грамм
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Сахарозаменитель 50 Грамм (Эритритол)
Ванилин 1 Штука (1 пакетик)
Разрыхлитель 10 Грамм (1 пакетик)
Черная смородина 100 Грамм (у меня замороженная)
Соль 1 Щепотка

Количество порций 6

Калорийность

260 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кексы без глютена ПП"

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления кексов.

В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахарозаменитель "Эритритол". Тщательно перемешайте венчиком.

Добавьте йогурт и перемешайте.

Влейте оливковое масло, перемешайте.

Всыпьте оба вида муки, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно было без комочков.

Всыпьте смородину (не размораживая) и аккуратно перемешайте.

Разложите тесто по формочкам на 2/3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Готовность поверьте зубочисткой, она должна выйти сухой из середины кекса. Остудите кексы.

Подавайте с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кексы без глютена ПП

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Мегрельский хачапури
Шоколадные маффины с шоколадной крошкой
Новогоднее печенье "Собачка"
Оладьи "Как в школе"
Рижский хлеб по ГОСТу

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: