Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс "Зебра" в мультиварке

Кекс "Зебра" в мультиварке

Отзывы (7)

Nufica

14.07.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления кекса "Зебра" в мультиварке достаточно прост, поскольку с тестом не надо изобретать велосипеда. К тому же кекс получается очень вкусным.

Описание приготовления:

К слову сказать, это кекс очень известен, но многие до сих пор пекут его в духовке, а -запечь это блюдо в специальном электроприборе еще легче. Кекс «Зебра» в мультиварке – вот то, что вам нужно! Умелая помощница на кухне сделает вашу жизнь приятнее и вкуснее. Угощайтесь!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 2,5 стакана
Сахар 2 стакана
Яйца куриные 2 штуки
Сметана 200 грамм
Масло сливочное 120 грамм (100 грамм - в тесто, 20 грамм - для смазывания кастрюли)
Какао-порошок 2 ст. ложки
Разрыхлитель для теста 2 ч. ложки
Ванилин 1-2 грамм (На кончике ножа)

Количество порций 10

Как приготовить "Кекс "Зебра" в мультиварке"

Просеиваем муку с разрыхлителем, чтобы тесто получилось более воздушным.

Теперь пришла очередь масла. Его разрезаем на мелкие кубики, их складываем в сотейник и растапливаем на огне, до жидкого состояния, при этом, не забываем помешивать.

Яйца взбиваем до однородной пенистой массы.

В миску с яйцами высыпаем сахар и ванилин и взбиваем до тех пор, пока не растворится сахар. Затем туда же добавляем сметану и снова взбиваем на средней скорости до однородной массы.

Теперь в получившуюся массу понемногу вливаем масло, параллельно помешивая, после масла также тихонько всыпаем муку, также помешивая.

Теперь тесто разделите пополам. Одну половину оставьте в сторону, а в другую всыпаем какао и взбиваем тесто.

Смазываем стенки кастрюли маслом и на дно выливаем 2 большие ложки коричневого теста, а следом - белого теста, и так поочередно, должен получится вот такой рисунок.

Миску с тестом ставим в мультиварку на режим "Выпечка" и выпекаем минут 45-50. После этого проверяем кекс зубочисткой, если она останется сухой, тогда пирог готов. Оставляем кекс в мультиварке еще минут на 10, а затем можно и подать на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кекс "Зебра" в мультиварке