Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс с вишней и яблоком

Кекс с вишней и яблоком

Приготовил : Оксана Ч.

19.11.2022
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Хочу предложить приготовить кекс с вишней и яблоком. Выпечка по этому рецепту станет прекрасным дополнением к утренней чашечке чая или кофе, а можно подать пирог и на полдник со стаканом молока.

Описание приготовления:

Бисквит получается нежный, сочный и очень вкусный! Кекс готовится по типу шарлотки и с его приготовлением нет абсолютно никаких сложностей или заморочек. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную, а яблоки подойдут любых сортов. Этой ароматной выпечке с пряностями нет необходимости "вызревать", после приготовления кекс можно сразу же подавать к столу. Подойдёт лакомство и для семейного чаепития, и для встречи неожиданных гостей. Берите этот замечательный рецепт себе на заметку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Вишня / Яблоки / Ягоды / Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Вишня без косточек 100 Грамм (у меня замороженная)
Яблоко 200 Грамм
Молоко 230 Миллилитров
Мука 240 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм (размягчённое при комнатной температуре)
Яйцо 1 Штука
Корица 1/2 Чайных ложки
Соль 1/3 Чайных ложки
Сахар 150 Грамм
Ванилин 1 Чайная ложка
Разрыхлитель теста 10 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

256 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кекс с вишней и яблоком"

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо и взбейте всё вместе ещё раз.

Влейте молоко. Перемешайте.

Добавьте муку, разрыхлитель, соль, ванилин и корицу.

Перемешайте до однородного состояния.

Добавьте нарезанные кубиками яблоки и вишню без косточек. Если вишня замороженная, то предварительно откиньте её на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.