1. Сливочное масло (можно в рецепт приготовления овсяного кекса использовать и хороший маргарин) растопите и немного остудите.
2. Добавьте хлопья, просеянную муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
3. Очистите имбирь и измельчите. Перемешайте все до однородности и тонкой струйкой вливайте молоко.
4. Когда основа готова, выложите ее в жаропрочную форму и отправьте в духовку.
5. Установите минимальную температуру и томите примерно два часа.
6. Вот и весь секрет, как сделать овсяный кекс с имбирем. Остудите его немного и извлеките из формы.
7. Перед подачей нарежьте порционными кусочками и по желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!