Сезонные рецепты:
Кекс с клюквой
Кекс с клюквой на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для семейного чаепития предлагаю вариант кекса с клюквой. Он имеет пористую, мягкую структуру и умеренно сладкий, с лёгкой кислинкой вкус. Давайте приготовим очень вкусную выпечку!
Описание приготовления:
Готовится кекс легко и просто. Для того, чтобы он порадовал своим видом и вкусом, следует учесть один нюанс. Соду необходимо добавлять в сметану, а разрыхлитель для теста в муку. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Клюква 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сметана 100 грамм
- Сахар 75 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
- Мука пшеничная 130 грамм
- Сода 1/4 ч. ложки
- Разрыхлитель для теста 1/2 ч. ложки
Количество порций
5
Калорийность
278 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс с клюквой на сметане"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте в пышную, белую массу.
Добавьте сметану, соду. Еще раз хорошо взбейте миксером.
Добавьте мягкое сливочное масло. Взбейте миксером.
Всыпьте муку, разрыхлитель. Перемешайте тесто миксером.
Добавьте клюкву. Аккуратно, с помощью ложки, вмешайте её в тесто.
Форму для кекса выстелите пекарской бумагой. Перелейте в неё тесто. Разровняйте лопаткой. Посередине проведите "бороздку". Поставьте форму с тестом в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут. Выпекайте до румяного цвета. Учитывайте особенности своей духовки.
Через указанное время проверьте готовность кекса с помощью деревянной шпажки. Если она сухая, значит кекс готов.
Переложите кекс на доску или решетку. Немного охладите и подавайте к столу. Также кекс можно посыпать, по желанию, сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кекс с клюквой на сметане
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов