Сезонные рецепты:
Кекс из кислого молока
Кекс на кислом молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас в холодильнике пропало молоко, то это не значит, что его нужно выбросить. Есть немало рецептов с этим кисломолочным продуктов в несвежем виде. Получится удачная выпечка.
Описание приготовления:
Предлагаю вам узнать, как приготовить кекс на кислом молоке. Это довольно необычный рецепт, ведь по нему выпечка получается с цитрусовой ноткой. Такое сочетание всегда удачно, ведь разные вкусы друг друга компенсируют. А подаю я выпечку с растопленным шоколадом, чтобы она смотрелась более празднично.Состав / Ингредиенты:
- Кислое молоко 250 мл
- Апельсин 1 штука
- Курага 50 грамм
- Мука кукурузная 10 грамм
- Мука пшеничная 350 грамм
- Сахар 200 грамм
- Соль 7 грамм
- Ванилин 3 грамма
- Сливочное масло 155 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Яйцо 3 штуки
- Шоколад 100 грамм
Количество порций
6
Калорийность
293 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс на кислом молоке"
Размягчите сливочное масло, взбейте его с сахаром миксером. Добавляйте в смесь яйца, продолжая взбивать. Далее вкиньте цедру с апельсина с ванилином.
Просейте муку, размешав её с разрыхлителем и содой. Данную смесь потихоньку всыпьте в масляную, при этом также добавляя молоко. Нарежьте и тоже добавьте курагу. Всё вместе перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, а сверху посыпьте кукурузной мукой. Влейте тесто в форму, поставьте будущий кекс выпекаться в духовку на 50 минут.
Растопите немного шоколада (лучше — на водяной бане), полейте им готовый кекс. Подавайте кекс на кислом молоке к столу с чаем.
Оценить рецепт Кекс на кислом молоке
3.9
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов