Кекс на кефире с вишней



Приготовил :  
12.06.2019
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кекс на кефире с вишней - простая, добротная, недорогая и очень вкусная выпечка. Приготовить его можно за 40-45 минут и пригласить семью к столу. Родные будут в восторге!

Описание приготовления:

Ароматный, нежный, пышный, воздушный кекс на кефире с вишней станет отличным завершением обеда или ужина. Кефир можете брать любой жирности. Если нет разрыхлителя, то вполне подойдет чайная ложка без горки соды, которую гасить уксусом не нужно, так как в кефире есть молочная кислота. Храните кекс в посуде с крышкой. В течение 4-5 дней он сохранит свежесть.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Кефир / Мука / Пшеничная мука
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Кефир  — 200 Миллилитров
  • Сахар  — 180 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Мука пшеничная  — 220 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 2 Чайных ложки
  • Вишня свежая  — 200 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Кекс на кефире с вишней"

Кекс на кефире с вишней - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса с вишней.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 2
В миску разбейте яйца.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 3
Всыпьте сахар.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 4
Тщательно перемешайте яйца с сахаром. Можно взбить миксером.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 5
Добавьте мягкое сливочное масло.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 6
Влейте кефир.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 7
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 8
Хорошо перемешайте все ингредиенты теста. По консистенции оно должно быть, как густая сметана.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 9
Вишню помойте и удалите косточки.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 10
Выложите тесто в форму. На тесто выложите вишню.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 11
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут.
Кекс на кефире с вишней - фото шаг 12
Достаньте кекс из формы, охладите и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Кекс на кефире с вишней:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Кекс на кефире с вишней"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

светлана кудряшова 15.08.2019 10:02 «Ответить

Очень сладкий кекс, по вкусовым качествам ближе к шарлотке.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 15.09.2019 06:48 «Ответить

Вы знаете, я тоже не любитель очень сладкой выпечки. Но неполный стакан сахара на это количество ингредиентов совсем немного.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?