Сезонные рецепты:
Мраморный кекс на сметане
Кекс "Мраморный"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой кекс, наверняка, станет излюбленным в вашей семье, если вы такой еще не пробовали сделать. Расскажу подробный рецепт, как приготовить кекс «Мраморный». Он выглядит празднично и аппетитно.
Описание приготовления:
В разрезе кекс выглядит очень красиво, с черно-белыми разводами. Его можно запекать в большой форме или в небольших формочках. Кекс можно хранить в пищевой бумаге при комнатной температуре несколько дней. Делается он очень просто.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1,25 стакана
- Ванильный сахар 15 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 125 грамм
- Сахарный песок 1 стакан
- Куриные яйца 3 штуки
- Экстракт миндаля 1,5 ч. ложки
- Молоко 0,75 стакана
- Какао 3 ст. ложки
- Кипяток 1/3 стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Кекс "Мраморный""
1
В миску выложите пшеничную муку, ваниль, разрыхлитель, соль, перемешайте. В другую выложите сливочное масло, сахарный песок и куриные яйца, влейте экстракт миндаля и перемешивайте венчиком до образования светлого желтого цвета.
2
В жидкую смесь влейте половину всего молока, а затем — половину мучной смеси, смешайте и добавьте оставшееся молоко и сухие ингредиенты.
3
В небольшую тарелку выложите какао-порошок и влейте кипяток, перемешайте, добавьте сюда меньше половины теста, перемешайте.
4
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, влейте ванильную и рядом кофейную массы, лопаткой или ложкой сделайте разводы.
5
Выпекайте кекс в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 45 минут.
6
Достаньте кекс из духовки и поставьте в форме на решетку для остывания на 15 минут, затем уже достаньте и разрежьте кусочками.
Оценить рецепт Кекс "Мраморный"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов