Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из смородины черной пятиминутка

Варенье из смородины черной пятиминутка

28.08.2025
Время приготовления: 1 ч.

Черная смородина содержит большое количество полезного витамина С. Чтобы максимально его сохранить, сделаем варенье пятиминутку. Быстро и недолго варим ягоды и сразу закрываем в банки.

Описание приготовления:

Простой рецепт заготовки вкусных ягод. Как приятно будет зимой открыть баночку такого варенья и вспомнить о теплом, ароматном лете. Приятного угощения!

Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Сахар 1.5 кг
Черная смородина 2 кг

Количество порций 6

Калорийность

222 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из смородины черной пятиминутка"

Варенье из смородины черной пятиминутка - фото шаг 1

Для приготовления варенья подготовьте ягоды и сахар.

Варенье из смородины черной пятиминутка - фото шаг 2

Ягоды переберите от веточек и листиков. Затем хорошо промойте. Выложите черную смородину в кастрюлю.

Варенье из смородины черной пятиминутка - фото шаг 3

Засыпьте ягоды сахаром.

Варенье из смородины черной пятиминутка - фото шаг 4

Теперь разомните ягоды в сахаре с помощью толкушки. Ягоды пустят сок. Необходимо получить такую консистенцию, чтобы сразу ставить варить.

Варенье из смородины черной пятиминутка - фото шаг 5

Размятые ягоды поставьте на огонь и доведите до кипения на медленном огне. помешивайте, чтобы сахар полностью растворился. Проварите варенье 5 минут.

Варенье из смородины черной пятиминутка - фото шаг 6

В это время подготовьте банки. Тщательно их промойте и простерилизуйте любым удобным способом. Это можно сделать в микроволновой печи, в духовке или над горячим паром. Крышки обдайте кипятком.