мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картошка-шахтерочка



Приготовил:  
26.02.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас в закромах осталась мелкая картошка, не спешите ее выбрасывать. Ведь из нее можно приготовить вкусное блюдо. Конечно, оно не изысканное, но очень интересное и для семейного ужина само то!

Описание приготовления:

Если у вас залежалась мелкая картошка, не спешите ее выбрасывать. Из мелочи можно приготовить очень вкусное и до безобразия простое блюдо — мы обжарим картофель прямо в кожуре и кожура получится хрустящей, а внутри картошка будет мягкой. А каким ароматным получается блюдо, вы не представляете :). Попробуйте приготовить, уверен вам понравится! А как приготовить картошку-шахтерочку, читайте в рецепте.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мелкий картофель — 1 Килограмм
  • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Растительное масло — 1/2 Стакана

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Картошка-шахтерочка"

Картошка-шахтерочка - фото шаг 1
1. Мелкую картошку необходимо очень хорошо помыть, ведь готовить мы ее будем с кожурой.
Картошка-шахтерочка - фото шаг 2
2. Затем с помощью вилки делаем на картофеле бороздки.
Картошка-шахтерочка - фото шаг 3
3. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем подготовленный картофель в один слой и солим.
Картошка-шахтерочка - фото шаг 4
4. Жарим картофель под крышкой на среднем огне минут 10-15. Затем ее необходимо перевернуть и обжаривать еще минут 10.
Картошка-шахтерочка - фото шаг 5
5. Пока картофель жарится, мы почистим и на мелкой терке потрем чеснок.
Картошка-шахтерочка - фото шаг 6
6. Готовую картошку переложите в кастрюлю и добавьте тертый чеснок.
Картошка-шахтерочка - фото шаг 7
7. Накройте кастрюлю крышкой и встряхивайте кастрюлю, чтобы чеснок перемешался с картошкой.
Картошка-шахтерочка - фото шаг 8
8. Картошка-шахтерочка готова. Подавать можно как со свежими, так и с маринованными овощами и с кетчупом.

Оценить рецепт Картошка-шахтерочка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
варенье из земляники

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
салат цветик семицветик