мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельный суп на молоке



Приготовил:  
13.04.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Внести в привычное обеденное меню изюминку можно без дорогостоящих и сложных блюд! Попробуйте сварить для себя и близких этот чудный супчик. Довольно простой, при этом весьма оригинальный и вкусный.

Описание приготовления:

Варить его можно не только на плите, но и в мультиварке, если такая помощница есть на вашей кухне. Кроме картофеля вы можете использовать самые разнообразные овощи, а также сухарики и зелень при подаче. Вкус получается сливочный, мягкий и интересный. Давайте подробно расскажу, как приготовить картофельный суп на молоке.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Молоко — 2 Стакана
  • Бульон — 6 Стаканов (или вода)
  • Мука — 1/4 Стакана
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Стебель сельдерея — 1-2 Штук
  • Соль, перец, зелень — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Картофельный суп на молоке"

Картофельный суп на молоке - фото шаг 1
1. В кастрюле с толстым дном растопите немного сливочного масла. Очистите и измельчите тем временем овощи.
Картофельный суп на молоке - фото шаг 2
2. Лук, морковь и сельдерей обжарьте пару минут, помешивая.
Картофельный суп на молоке - фото шаг 3
3. Добавьте нарезанный небольшими кусочками картофель, соль и перец по вкусу. Оставьте обжариваться еще минут на 5.
Картофельный суп на молоке - фото шаг 4
4. Всыпьте муку и тщательно перемешайте.
Картофельный суп на молоке - фото шаг 5
5. Влейте воду или бульон. После закипания варите на среднем огне минут 10.
Картофельный суп на молоке - фото шаг 6
6. После добавьте молоко и варите еще минут 5. Выложите в кастрюлю масло, проварите 5-6 минут.
Картофельный суп на молоке - фото шаг 7
7. Перед подачей дополните картофельный суп на молоке зеленью и по желанию сухариками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельный суп на молоке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
мимоза с тунцом и сыром

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
как приготовить чесночный хлеб