Итальянские картофельные ньокки
Картофельные треугольники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельные треугольники можно приготовить на ужин или же на обед. Это блюдо позволит разнообразить рацион вашей семьи, так как выглядит довольно необычно и аппетитно. Попробуйте приготовить и вы.
Описание приготовления:
Если вам интересно знать, как приготовить картофельные треугольники и что это вообще за блюдо такое, то просто внимательно изучите этот рецепт. Это блюдо может стать вашим коронным. Оно просто тает во рту! Я люблю подавать такие треугольнички в качестве закуски. Вкусно и сытно!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 штук
- Яйца 1 штука
- Мясо куриное 300 штук
- Мука 150 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Желток 1 штука
- Сладкий перец 1/2 штуки
Количество порций
20
Калорийность
120 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные треугольники"
Любую часть курицы (к примеру, куриное филе) отварите в подсоленной воде до полной готовности. Затем нарежьте его на произвольные кусочки, соединив мясо с нарубленным болгарским перцем. Картофель очистите и отварите. Затем седлайте из него пюре. Добавьте к пюре куриное мясо с перцем.
Вбейте в полученную смесь куриное яйцо. Затем поперчите и посолите блюдо по вкусу. Вы можете добавить сушеные травы, если вы используете их в приготовлении других блюд. Они подчеркнут и оттенят вкус картошки.
Добавьте в блюдо муку. Ее не должно быть слишком много, иначе треугольнички получатся невкусными. Небольшого количества будет достаточно, чтобы треугольнички "схватились" и не развалились в процессе жарки.
Тщательно размешайте все ингредиенты и замесите мягкое картофельное тесто. Если оно будет слишком плохо склеиваться, то просто добавьте немного муки. Раскатайте тесто в толстый пласт и нарежьте на треугольнички. Выложите их на смазанный маслом противень. При помощи кисточки смажьте треугольнички желтком.
Разогрейте духовку до ста девяноста градусов и запекайте треугольнички в ней пока они не станут румяными и не покроются аппетитной корочкой. При подаче на стол, добавьте к блюду немного сметаны по вашему желанию.
Оценить рецепт Картофельные треугольники
4.5
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов