Картофельные котлеты с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасная картошка как всегда спасает в любой непонятной ситуации! Когда не знаешь, что бы такого сытного сделать на ужин всей семье, то она незаменима. Да и готовить её быстро и несложно.
Описание приготовления:
Но если вашей семье уже надоело пюре, жареный картофель или варёный, то попробуйте мой рецепт. Прочитайте, как приготовить картофельные котлеты с яйцом. Всё очень просто, но по-новому. Продукты всё те же, но вкус другой. Оригинальное горячее придётся по душе многим, и вы захотите повторить его не раз.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 12 Штук
- Репчатый лук 2 Штуки (1 штук - в основу, 1 штук - в начинку)
- Яйцо 7 Штук (2 штук - в основу, 5 штук - в начинку)
- Мука 5 Ст. ложек
- Растительное масло 5-6 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Панировочные сухари 1 Стакан
- Лавровый лист 2 Штуки
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Картофельные котлеты с яйцом"
Картофель очистите, промойте и поставьте вариться. Добавьте в воду целую очищенную луковицу и лавровый лист. Доведите воду до кипения, а потом посолите и варите картофель до готовности.
Картофель немного остудите. Перемешайте его с с яйцами, превращая в пюре. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.
Оставшийся лук очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле на сковороде. 5 яиц отварите вкрутую.
Яйца натрите на крупной тёрке и смешайте их с обжаренным луком. Добавьте соль по вкусу. Также можете добавить зелень.
Из картофельного теста сделайте лепёшки. В серединку положите луково-яичную начинку.
Скатайте из лепёшек нужную вам форму. Обваляйте котлетки в сухарях.
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон по 3-4 минуты. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельные котлеты с яйцом
4.7
7
Рекомендуем рецепты:
Картофельный киш с ветчиной и сыром
Салат "Лесная красавица"
Салат к лососю
Венгерский грибной суп
Печень трески с яйцом
Картофельный киш с ветчиной и сыром
Салат "Лесная красавица"
Салат к лососю
Венгерский грибной суп
Печень трески с яйцом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ