Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Яйца / Картофельные корзиночки с начинкой

Картофельные корзиночки с начинкой



Приготовил :  
23.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления картофельных корзиночек с начинкой придется по душе каждому! Такую закуску можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Корзиночки будут вкусными и сочными в любом случае!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофельных корзиночек с начинкой довольно прост. Закуска получается сытной и хрустящей, а грибная начинка - ароматной и сочной. Идеальное сочетание!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пюре картофельное  — 400 Грамм
  • Сыр твердый  — 50 Грамм (половина - в тесто, половина - в начинку)
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука (нужен только желток)
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Картофельные корзиночки с начинкой"

Картофельные корзиночки с начинкой - фото шаг 1
1. Картошку отварим и потолчем до пюреобразного состояния. Теперь к пюре добавим желток, половину от всего сыра, муку и специи по вкусу.
Картофельные корзиночки с начинкой - фото шаг 2
2. Формочки для кексов застилаем фольгой или кусками пакета для выпечки, и выкладываем в них мокрыми руками пюре: так оно не будет липнуть к рукам. Запекаем 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Картофельные корзиночки с начинкой - фото шаг 3
3. Тем временем сделаем начинку. Для этого измельчим грибы и лук, обжарим все на растительном масле. Специи - по вкусу. Сюда же добавим тертый сыр. Все перемешаем и разложим по корзиночкам.
Картофельные корзиночки с начинкой - фото шаг 4
4. Запекаем картофельные корзинки еще немного, пока сыр сверху не расплавится. Посыпаем зеленью — и подаем к столу!

Оценить рецепт Картофельные корзиночки с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
как приготовить пончики из творога

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
сырники в пароварке