Главная / Каталог рецептов / Закуски / "Гнезда" с красной рыбой

"Гнезда" с красной рыбой

Приготовил : Alteredego

26.12.2011
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным ингредиентом блюда является картофель, а для начинки хорошо подходит соленая рыба. Получаются красивые и вкусные картофельные корзиночки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 Штуки
Яйца 1 Штука
Укроп 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу
Крахмал или мука 1,5 Ст. ложки
Рыба красная соленая 200 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить ""Гнезда" с красной рыбой"

1. Промываем картофель, очищаем кожуру, затем на мелкой терке (как натираем морковь по-корейски), натираем картофель. Добавляем сюда измельченный свежий укроп или сухой, специи, крахмал и яйцо. Все хорошенько перемешиваем, перед тем как выложить в форму для запекания, немного присолим.

2. В силиконовой форме, куда мы выложили картофельную массу, формируем корзинки. Корзинки получаются больше похожими на птичьи гнезда.

3. Минут на двадцать-двадцать пять ставим в аэрогриль (или разогретую духовку), температуру устанавливаем двести пять градусов.

4. Когда корзинки (или птичьи гнезда) испеклись, вынимаем их, даем немного остыть, и наполняем начинкой. Начинка может быть любой, на ваше усмотрение. Мы используем здесь красную рыбу.

Оценить рецепт "Гнезда" с красной рыбой