Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Картофельная запеканка с тыквой постная

Картофельная запеканка с тыквой постная

Приготовил : Марина Золотцева

08.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Когда не знаете, что бы простенького приготовить, на выручку приходят рецепты вроде этого. Перед вами вариант, как приготовить картофельную запеканку с тыквой постную и очень вкусную.

Описание приготовления:

Потрясающе простой рецепт картофельной запеканки с тыквой постной отлично подойдет как для взрослого, так и для детского меню. Овощи получаются очень нежными и буквально тают во рту. При желании можно использовать также зелень, например, или дополнить блюдо несколькими слоями других овощей по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тыква

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 Грамм
Тыква 300 Грамм
Майонез постный 3 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Специи 1 Щепотка
Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

91 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная запеканка с тыквой постная"

Картофельная запеканка с тыквой постная - фото шаг 1

1. Очистите картофель, нарежьте его средними кусочками и отправьте в кипящую подсоленную воду. Отварите минут 5 до полуготовности. Удобно делать это в дуршлаге.

Картофельная запеканка с тыквой постная - фото шаг 2

2. Жаропрочную форму смажьте хорошо растительным маслом. Остудите немного картофель и выложите небольшое количество в форму. Параллельно разогрейте духовку до 180 градусов.

Картофельная запеканка с тыквой постная - фото шаг 3

3. Тыкву нарежьте такими же кружочками или кусочками другой формы и выкладывайте в форму, чередуя с картофелем. Каждый слой можно по вкусу подсолить. Также можно использовать самые разнообразные специи.

Картофельная запеканка с тыквой постная - фото шаг 4

4. Когда все овощи уложены, можно заняться заливкой. В небольшой емкости разведите в воде крахмал. Добавьте постный майонез, соль, перец. Все как следует перемешайте.