Обалденная картофельная запеканка с рыбкой
Картофельная запеканка с рыбой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полакомиться рыбкой любят многие из нас. Такой продукт полезен и хорош на вкус. А с картошечкой —так вообще! В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить картофельную запеканку с рыбой.
Описание приготовления:
Для приготовления такой запеканки можно использовать любую рыбу. Иногда я готовлю из толстолобика. А вот сегодня решила использовать филе дори, которое уже месяц хранилось в морозильной камере. Вы можете использовать любую другую рыбку на свой вкус!Состав / Ингредиенты:
- Филе рыбы 350 грамм
- Картофель 500 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Твёрдый сыр 70 грамм
- Сметана 3 ст. ложки
- Сливки 20% 7 ст. ложек
- Горчица 1 ч. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
136 ккал
Калорийность
9 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная запеканка с рыбой"
Делаем соус, смешивая сметану со сливками, лимонным соком и горчицей. Картофель очищаем от кожуры, моем, режем кружками. Выкладываем на дно формы, смазанной маслом.
На картофельный слой выкладываем кусочки порезанного рыбного филе. Подсаливаем этот слой, поскольку рыба любит соль.
Сверху кладем помидоры, порезанные тонкими кружочками. Далее чистим луковицу, её мы тоже режем кольцами.
На верх запеканки кладем еще слой картошки, добавляем кольца лука и натираем твердый сыр. Заливаем блюдо сливочным соусом, который мы делали в начале. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут. Выставляем температуру 180 градусов.
Запеканку подаем со свежими овощами (я использовала помидоры) и зеленью. Рыбные блюда отлично сочетаются с укропом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельная запеканка с рыбой
4.2
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов