Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Моцарелла / Картофельная запеканка с двумя видами сыра

Картофельная запеканка с двумя видами сыра



Приготовил :  
02.02.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофельная запеканка с двумя видами сыра — это еще один способ, как приготовить всеми нами любимый овощ. Просто, быстро и очень вкусно. Картошка получается мягкой и хорошо сочетается со вкусом сыра.

Описание приготовления:

Картофельная запеканка с двумя видами сыра — простой и одновременно очень интересный рецепт. Два сыра, смешиваясь со-сливочным соусом, придают нежный и бархатистый вкус картофелю, а мускатный орех — изысканную пряную нотку. Готовить блюдо легко и просто, в соус можно добавить немного чеснока, он придаст аромат. Картошку можно сразу почистить, а можно отварить в мундирах и почистить после варки. Блюдо получается вкусным, сытным и легким в приготовлении, что немаловажный плюс. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Мускатный орех  — 1/4 Чайных ложки
  • Сыр моцарела  — 120 Грамм
  • Сыр пармезан  — 120 Грамм
  • Сливчоное масло  — 100 Грамм
  • Сливки  — 200 Грамм (жирностью 20% и выше)
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный перец  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картофельная запеканка с двумя видами сыра"

Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 1
Картошку помойте, почистите и нарежьте слайсами.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 2
В таком виде отварите ее до полуготовности.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 3
Лук почистите и измельчите в кашицу блендером.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 4
В сотейнике обжарьте лук со сливочным маслом и мускатным орехом.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 5
Затем влейте сливки, посолите и поперчите, доведите соус до кипения. Снимите соус с огня.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 6
В форму для запекания уложите картошку слоем, посыпьте сверху смесью сыров (моцарелла и пармезан).
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 7
Полейте соусом и снова выложите слой картошки. Посыпьте смесью сыров.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 8
Накройте противень фольгой, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Затем снимите фольгу и подержите запеканку еще 10 минут в духовке.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 9
Дайте запеканке немного остыть, а после подавайте её к столу.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с двумя видами сыра:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
салаты на пикник

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
запеканка из пельменей