Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Моцарелла / Картофельная запеканка с двумя видами сыра

Картофельная запеканка с двумя видами сыра



Приготовил :  
02.02.2018
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофельная запеканка с двумя видами сыра — это еще один способ, как приготовить всеми нами любимый овощ. Просто, быстро и очень вкусно. Картошка получается мягкой и хорошо сочетается со вкусом сыра.

Описание приготовления:

Картофельная запеканка с двумя видами сыра — простой и одновременно очень интересный рецепт. Два сыра, смешиваясь со-сливочным соусом, придают нежный и бархатистый вкус картофелю, а мускатный орех — изысканную пряную нотку. Готовить блюдо легко и просто, в соус можно добавить немного чеснока, он придаст аромат. Картошку можно сразу почистить, а можно отварить в мундирах и почистить после варки. Блюдо получается вкусным, сытным и легким в приготовлении, что немаловажный плюс. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Мускатный орех  — 1/4 Чайных ложки
  • Сыр моцарела  — 120 Грамм
  • Сыр пармезан  — 120 Грамм
  • Сливчоное масло  — 100 Грамм
  • Сливки  — 200 Грамм (жирностью 20% и выше)
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный перец  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Картофельная запеканка с двумя видами сыра"

Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 1
Картошку помойте, почистите и нарежьте слайсами.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 2
В таком виде отварите ее до полуготовности.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 3
Лук почистите и измельчите в кашицу блендером.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 4
В сотейнике обжарьте лук со сливочным маслом и мускатным орехом.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 5
Затем влейте сливки, посолите и поперчите, доведите соус до кипения. Снимите соус с огня.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 6
В форму для запекания уложите картошку слоем, посыпьте сверху смесью сыров (моцарелла и пармезан).
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 7
Полейте соусом и снова выложите слой картошки. Посыпьте смесью сыров.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 8
Накройте противень фольгой, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Затем снимите фольгу и подержите запеканку еще 10 минут в духовке.
Картофельная запеканка с двумя видами сыра - фото шаг 9
Дайте запеканке немного остыть, а после подавайте её к столу.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с двумя видами сыра:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
салаты на пикник

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
запеканка из пельменей
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика