Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо по-французски / Картофель с мясом по-французски

Картофель с мясом по-французски

12.04.2017
Время приготовления: 1 ч.

Блюдо просто замечательное, так как не нужно отдельно готовить гарнир. Картофель под мясом получается вкусным и сочным. Обязательно запомните рецепт, как приготовить картофель с мясом по-французски.

Описание приготовления:

Такое блюдо идеально подойдет для повседневного обеда и для торжественного стола. Вы экономите много времени вместо того, чтобы раздельно готовить гарнир и мясо. А получается вкусно, нежно и сытно.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 грамм
Картофель 800 грамм
Сыр твердый 200 грамм
Помидоры 2 штуки
Лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Майонез 250 грамм
Оливковое масло 3-4 ст. ложек
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

214 ккал

Калорийность

16 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель с мясом по-французски"

Картофель с мясом по-французски - фото шаг 1

1. Свиную вырезку нарежьте тонкими пластами толщиной около 1,5 см.

Картофель с мясом по-французски - фото шаг 2

2. Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте молотком с обеих сторон. Затем посолите и поперчите каждый кусок.

Картофель с мясом по-французски - фото шаг 3

3. Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинами. Добавьте оливковое масло, соль, перец.

Картофель с мясом по-французски - фото шаг 4

4. Лук и помидоры нарежьте тонкими полукольцами.

Картофель с мясом по-французски - фото шаг 5

5. В майонез выдавите чеснок и добавьте черный перец. Перемешайте.

Картофель с мясом по-французски - фото шаг 6

6. Форму смажьте оливковым маслом. Выкладывайте слоями картофель, мясо, лук и майонез. Чередуйте слои, а сверху выложите помидоры и присыпьте тертым сыром.