В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Картофель с говядиной в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель с говядиной в духовке я делаю в горшочках. Это удобно и надежно. Мясо малыми порциями томится в горшочке и не требует вашего участия. Набор дополнительных ингредиентов может быть любой.
Описание приготовления:
Для успешного приготовления картофеля с говядиной в духовке нужно взять правильное мясо. Это должна быть вырезка молодой говядины или лучше телятины. Если у вас есть сомнения, можете мясо уже нарезанное кусочками предварительно замариновать на 4 часа, а лучше на ночь. Мясо обязательно обжаривайте на сильном огне малыми партиями. В этом случае оно будет жариться, а не тушиться. Заливать мясо можно просто водой или бульоном. Я люблю заливать горшочки томатным соком или разведенной томатной пастой. Можно добавить зелень. Жидкости в горшочке не должно быть много. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 800 грамм
- Картофель 600 грамм
- Лук 2 штуки
- Масло сливочное 40 грамм
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
6
Калорийность
183 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель с говядиной в духовке"
Говядину нарежьте на кусочки и обжарьте на сильно разогретом масле маленькими партиями.
Обжаренное мясо уложите на тарелку.
Картофель порежьте кусочками и сложите в горшочек.
Заполните горшочек мясом.
Лук мелко порежьте и распределите по горшочкам с кусочками масла.
В сковороду, где жарилось мясо, долейте воду, положите специи и этой жидкостью наполните горшочки.
Картофель с говядиной в духовке запекайте 40-50 минут при 180 градусах до готовности мяса.
Оценить рецепт Картофель с говядиной в духовке
4.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов