Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Картофель с фаршем и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Грибы можете взять любые, подойдут как свежие, так и замороженные. Готовить лучше в глубокой форме.
Описание приготовления:
Приготовить картофель с фаршем и грибами можно в качестве разнообразия повседневного меню. Рецепт на самом деле довольно прост, а получается ну очень вкусно! Мясной фарш и грибы сделают это блюдо сытным и ароматным, а сыр придаст приятный сливочный вкус. От такой аппетитной картошечки вряд ли кто-то откажется, смело зовите к столу всю семью!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки (4-8 штук, в зависимости от размера)
- Фарш 300 грамм (лучше взять смешанный)
- Грибы 200 грамм (у меня шампиньоны)
- Чеснок 1 зубчик
- Лук 1 штука
- Сыр 80 грамм
- Майонез 50 грамм
- Сметана 50 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
181 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель с фаршем и грибами"
Подготовьте все ингредиенты по списку. Чтобы картофель получился сочным, фарш берите не постный или добавьте к фаршу перекрученный кусочек сала. Специи можете взять по вкусу.
Фарш посолите, поперчите, добавьте тёртый на крупной тёрке лук и давленый зубчик чеснока. Тщательно перемешайте. Можете добавить любимые специи по вкусу.
Грибы нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до испарения влаги. Добавьте соль по вкусу.
Картофель нарежьте тонкими кружочками.
Жаропрочную форму смажьте маслом. Выложите нарезанный картофель. Посолите и поперчите по вкусу.
Сверху равномерно распределите фарш.
На фарш выложите обжаренные грибы.
Соедините сметану с майонезом. Распределите соус сверху и посыпьте всё тёртым сыром. Накройте форму фольгой, чтобы она не соприкасалась с содержимым и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
Затем фольгу уберите и готовьте ещё 15-20 минут. Картофель с фаршем и грибами готов.
Подавайте блюдо со свежими овощами или соленьями. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофель с фаршем и грибами
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов