Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Грибы с фаршем и картошкой

Грибы с фаршем и картошкой

19.03.2015
Время приготовления: 45 мин

Хочу поделиться с вами своим рецептом грибов с фаршем и картошкой. На этот раз не просто все запекаем, а делаем рулет. Он станет прекрасным дополнением любого стола!

Описание приготовления:

Для приготовления грибов с фаршем и картошкой достаточно и трех крупных картофелин. Если у вас картошка мельче - тогда берите больше. Фарш я использую обычно свиной: блюдо тогда получится более сочным, хотя кому-то покажется жирноватым. Кстати, за счет свинины и ее сока я вообще не использую майонез и вам не советую. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4-5 штук
Лук 1 штука
Грибы 250 грамм
Сыр 250 грамм
Фарш 350 грамм
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

153 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы с фаршем и картошкой"

Подготовьте ингредиенты: картошку трем на крупной терке, сыр тоже (кроме нескольких пластинок), грибы и лук режем кубиками. Фарш посолите и поперчите.

На пищевую пленку выкладываем слои: сначала картошку с сыром, потом половину лука, фарш, оставшийся лук и последний слой - это сыр. Выложите один слой - накройте его пленкой, скалкой примните и разровняйте аккуратно. Потом следующий (пленку не надо оставлять!).