Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина с моцареллой

Свинина с моцареллой

Приготовил : Alteredego

24.10.2011
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления свинины с моцареллой. Моцарелла отлично подходит как в салат, так и в выпечку (универсальный сыр).

Описание приготовления:

В приготовлении этого блюда главное не передержать в духовке мясо. Свинина должна стать вкусной и сочной, а сыр слегка расплавиться.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина (котлеты на кости) 4 Штуки
Сыр "Моцарелла", шарик 1 Штука
Мед 2 Ст. ложки
Соус соевый 2 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик

Количество порций 4

Как приготовить "Свинина с моцареллой"

1. Приготовим маринад. В небольшой миске смешиваем мед и соевый соус, измельчим чеснок и добавим его сюда же.

2. Рукояткой ножа хорошенько отбиваем каждый кусочек мяса.

3. В миску перекладываем мясо, заливаем маринадом и встряхнем миску (каждый ломтик должен покрыться соево-медовым составом). Миску накрываем пленкой и часа на два убираем в холодильник.

4. Разогреваем сковороду (использовать лучше сковороду-гриль). Мясо кладем на разогретую сковороду и с двух сторон жарим до готовности.

5. Пластинами нарезаем мацареллу (толщина два-три мм). Ломтики мяса кладем на противень, ломтики моцареллы разложим сверху на мясо и ставим под гриль в духовку.

6. Мясо перекладываем на тарелку как только расплавится сыр. Подавать к столу можно с овощным салатом

Оценить рецепт Свинина с моцареллой

4.5 14

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Свинина с моцареллой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Свинина по-корейски
Мясо кусочками в фольге в духовке
Говядина с грибами и сыром
Салат из печени говядины
Свиная поджарка со сметаной

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: