Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Красная капуста / Капустный салат с цитрусовой заправкой

Капустный салат с цитрусовой заправкой

Приготовил : Джулия Ветрина

26.01.2018
Время приготовления: 20 мин

Дорогие, домашние кулинары! Если вы хотите перейти на следующий уровень мастерства, то откажитесь от готовых магазинных соусов, заправок и майонезов. Всё нужно делать самим! Так намного вкуснее.

Описание приготовления:

Если сами боитесь экспериментировать, то берите проверенные рецепты. Например, посмотрите, как приготовить капустный салат с цитрусовой заправкой. Он простой, быстрый, но необычный. В нём играют сладкие, солёные и кислые вкусы. Свежее блюдо станет отличным дополнением для вашего обеда или ужина.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Красная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста — 800 Грамм
Морковь — 2-3 Штук
Лайм — 2 Штуки
Апельсин — 1 Штука
Растительное масло — 80 Миллилитров
Лук-шалот — 1-2 Штук
Чеснок — 1 Зубчик
Кинза — 1 Пучок
Мёд — 1,5 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Капустный салат с цитрусовой заправкой"

Капустный салат с цитрусовой заправкой - фото шаг 1

1. Нашинкуйте полосками морковь и капусту. Кинзу нарубите. Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.

Капустный салат с цитрусовой заправкой - фото шаг 2

2. Соедините в салатнице морковь, кинзу, капусту, перец, соль, лук.

Капустный салат с цитрусовой заправкой - фото шаг 3

3. Натрите немного цедры апельсина и выжмите из него сок. Также выжмите сок лаймов. Добавьте мёд.

Капустный салат с цитрусовой заправкой - фото шаг 4

4. Салат перемешайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капустный салат с цитрусовой заправкой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Открытый овощной пирог
Аджика из помидоров и чеснока на зиму
Вертута с тыквой
Беляши с помидорами и сыром
Зажарка из моркови и лука на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: