Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с пикантной капустой и кукурузой

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Homemadefood

29.10.2021
Время приготовления: 40 мин

Пикантную капусту легко можно приготовить в домашних условиях. Если добавить к ней лук, кукурузу и заправить маслом, то у вас получится отличный салат.

Описание приготовления:

Этот салат можно приготовить семье на обед, а можно и на праздничный стол поставить, он отлично подходит под крепкие спиртные напитки. Берите на заметку рецепт!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 600 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Кукуруза консервированная 100 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Уксус 6% 1,5 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

72 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с пикантной капустой и кукурузой"

Салат с пикантной капустой и кукурузой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой под проточной водой.

Салат с пикантной капустой и кукурузой - фото шаг 2

Капусту и морковь тонко нашинкуйте, сложите в глубокую миску.

Салат с пикантной капустой и кукурузой - фото шаг 3

Всыпьте в миску сахар, неполную ложечку соли, влейте уксус.

Салат с пикантной капустой и кукурузой - фото шаг 4

Тщательно помните овощи руками, чтобы соль и сахар растворились, а капуста пустила сок. Оставьте капусту минут на 15-20 мариноваться.

Салат с пикантной капустой и кукурузой - фото шаг 5

Спустя время слейте образовавшийся капустный сок.

Салат с пикантной капустой и кукурузой - фото шаг 6

Нарежьте лук полукольцами, добавьте в миску вместе с консервированной кукурузой, при желании можно положить измельченный чеснок. Заправьте салат вкусным растительным маслом, перемешайте.