Сезонные рецепты:
Капуста хрустящая на зиму
Капуста пластами на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня предлагаю вам приготовить капусту на зиму, заготовленную пластами. Такая капуста готовится проще простого, она выходит очень вкусной и хрустящей. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Для капусты мы заранее приготовим рассол, после остудим его и зальем капусту. Хранить капусту лучше на полке холодильника или в погребе, это обязательно должно быть холодное место. Подавать такую капусту можно к мясу, птице, кашам и другим основным блюдам.Состав / Ингредиенты:
- Лавровый лист По вкусу
- Капуста 3-4 кг
- Вода 2,5 литра
- Сахар 2 стакана
- Соль 1/4 стакана
- Уксусная эссенция 25 мл
- Перец горошком По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Капуста пластами на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовьте рассол. Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, проварите минуту, добавьте эссенцию, остудите.
Капусту нарежьте пластинами.
Подготовьте стерильные банки. Наполните их капустой, между слоями выложите лавровый лист и перец горошком.
Залейте рассол в банки с капустой, закройте стерильными крышками и поставьте в холод.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капуста пластами на зиму
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов