Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Камбала в фольге

Камбала в фольге

Приготовил : Юлия Мальченко

15.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Удивительно вкусная рыба, которую можно разнообразить сыром, зеленью, овощами и соусом. Вот почему камбала в фольге в домашних условиях в готовом виде поражает любые вкусовые рецепторы.

Описание приготовления:

Если вы хотите побаловать гостей, можете приготовить камбалу в фольге по классическому рецепту и в целом виде. В фольге она получается великолепной, а для получения румяной корочки за 10 минут до готовности разверните фольгу и дайте рыбе запечься в открытом виде.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Камбала 1 Штука
Сметана 4 Ст. ложки
Помидоры 2 Штуки
Сыр 150 Грамм
Зелень По вкусу
Соль и приправы По вкусу
Растительное масло По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

168 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Камбала в фольге"

1. Продуктов для приготовления рыбы потребуется минимум. Выбираем тушку среднего и чуть больше среднего размера.

2. Чистим рыбу традиционным способом, удаляя все лишнее. Солим и перчим тушку по вкусу.

3. Отправляем в глубокую емкость, добавляем сметану и даем немного постоять (пропитаться). Тем временем можно приготовить сыр и нашинковать зелень.

4. Выкладываем на фольгу (смазанную маслом) желаемую часть рыбы. Ее можно использовать и целую, а можно приготовить частями (чтобы быстрее запеклась).