Камбала с соусом из креветок
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченной камбалы с соусом из креветок, горчицы, сливочного масла, молока и перца.
Описание приготовления:
Сбрызнуть филе камбалы лимонным соком и посыпать 1/4 чайной ложки соли и перца. Обернуть каждое филе вокруг креветки и закрепить зубочисткой. Нарезать оставшиеся креветки, отложить в сторону.Выложить филе в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекать при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой, а креветки не станут розовыми.
Тем временем, в кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Постепенно добавить муку, молоко, горчицу, белый перец и соль, перемешать. Добавить оставшиеся креветки. Довести до кипения и варить, помешивая, в течение 1-2 минут, пока соус не загустеет. Подавать соус с запеченной камбалой.
Состав / Ингредиенты:
- Филе камбалы 4 штуки
- Лимонный сок 2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец 1/8 ч. ложки
- Креветки 100 грамм
- Масло 4 ч. ложки
- Мука 4 ч. ложки
- Горчица 4 ч. ложки
- Белый перец 1/8 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
264 ккал
Калорийность
3 г
Белки
27 г
Жиры
13 г
Углеводы
Оценить рецепт Камбала с соусом из креветок
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов